Термофильная закваска MicroMilk TT 1 (50U)
Похожие товары
Аналогичные товары
Термофильная закваска MicroMilk TT 1 используется при производстве рассольных сыров Моцарелла, Чечил, Сулугуни, Халлуми, Качотта и др.
Состав: Streptococcus thermophilus
Способ применения: посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 2 минуты и медленно перемешайте в течение 10-15 минут. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.
Температура свертывания молока: 30-35°С
Продолжительность свертывания молока: 30-40 мин
Размер упаковки: 50U, упаковки хватит на переработку до 500 л молока
Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 24 месяца.
Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.
Производитель: MicroMilk S.r.l., Италия
Термофильная закваска MicroMilk TT 1 (50U)
Похожие товары
Аналогичные товары
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос